Dispositions réglementaires générales:
Pour les vignes IGP (Vin de Pays) / VSIG (Vin de France): l'irrigation est possible après la récolte et jusqu'au 15 août (ou la véraison).
Pour les vignes AOC: l'irrigation des vignes est possible entre le 1er mai et le 15 août pour les AOC dont le cahier des charges intègre la possibilité de déroger à l’interdiction d’irriguer. Il revient aux ODG d’en faire la demande, annuellement, auprès de l’INAO, préalable indispensable à toute décision individuelle d’arroser ses parcelles.
L’irrigation reste interdite pour tous les vins entre le 15 août (ou la véraison) et la récolte.
Dispositions réglementaires dans le Var pour la campagne 2022:
Pour les vignes IGP / VSIG: il est possible d'irriguer jusqu'au 15 août (ou la véraison) sans déclaration au préalable.
Pour les vignes AOC:
L’INAO a porté un avis favorable à la dérogation d’irrigation des vignes en AOC Côtes de Provence et en AOC Coteaux Varois en Provence.
Il est possible d'irriguer jusqu'au 15 août (ou la véraison) avec une ou plusieurs déclarations au préalable.
Pour les vignes non productives (plantiers): il n'est pas nécessaire de réaliser une déclaration au préalable.
En AOC Côtes de Provence :
La première étape consiste à réaliser une déclaration du parcellaire irrigable (pour les parcelles équipées du matériel d’irrigation). Cette déclaration est à renouvelée chaque année sur la plateforme du Syndicat: https://declaration.syndicat-cotesdeprovence.com/
Deux jours avant d'irriguer une ou plusieurs parcelles, vous devrez réaliser une déclaration d'irrigation sur cette même plateforme.
La déclaration d'irrigation peut être modifiée à plusieurs reprises.
Pour les exploitations qui irriguent, seule la charge maximale des parcelles irriguées est modifiée :
Côtes de Provence : 7000 kg / ha (au lieu de 9500 kg/ha)
Côtes de Provence avec DGC : 6500 kg / ha (au lieu de 8500 kg/ha)
Le rendement des parcelles irriguées doit être inférieur ou égal à 55hl/ha sur votre déclaration de récolte et déclaration de revendication (même si le syndicat/ODG décide une augmentation de rendement).
Attention ! Les superficies des parcelles concernées ne pourront pas entrer en compte dans le calcul du potentiel annuel des producteurs pour la constitution de VCI.
En AOC Coteaux Varois en Provence :
La déclaration d'irrigation est à réaliser sur formulaire deux jours minimum avant l'irrigation des parcelles.
Le formulaire est disponible sur: https://www.avpi.fr/aoc-cvp-controle-vignoble
A transmettre à l’AVPI : Maison des Vins – RN 7 - 83460 Les Arcs – Mail : accueil@avpi.fr
La charge maximale moyenne à la parcelle des parcelles irriguées est fixée à 7000 kg/ha (au lieu de 9500 kg/ha)
Le rendement des parcelles irriguées doit être inférieur ou égal à 55hl/ha sur votre déclaration de récolte et déclaration de revendication.
En AOC Bandol
Il est à ce jour pas autorisé d'irriguer les vignes. Cependant, une évolution réglementaire du cahier des charges devrait voir le jour d'ici quelques années...
Article Vitisphère : Bandol veut s'ouvrir l'irrigation sous dérogation
Il est rappelé que toute infraction aux dispositions relatives aux dérogations ou à la période d’irrigation est susceptible d’être punie par une amende de 3750 euros et le retrait du bénéfice de l’appellation pour les parcelles concernées.